| Strining |
Mit »Strining« bezeichnet man das Rühren eines Cocktails (meist auf Likör-Basis).
Das richtige Stiring ist eine Kunst: Einerseits sollen sich die Bestandteile gut vermischen und durch Eis herabgekühlt werden, andererseits darf man nicht so lange rühren, dass das Eis den Cocktail verwässert.
Wir wird richtig gerührt? Füllen Sie das Mixglas zu 3/4 mit Eis und geben Sie die Liköre hinzu. Rühren Sie langsam in einer Richtung 3-4 Umrundungen. Seihen Sie den Inhalt durch den Strainer in das Servierglas und garnieren Sie entsprechend. | | |
|
|
|
